데르토나 티모라쏘 콜리 토르토네시 DOC. 콰드로. 양조는 전통적인 방식으로 진행되며, 가장 좋은 포도송이를 완전히 익은 시점에 수작업으로 수확한 뒤 부드럽게 압착하고, 이후 온도 제어 스테인리스 탱크에서 발효합니다. 스테인리스에서 주 1회 bâtonnage를 하며 9개월 숙성한 뒤 병에서 8-12개월 숙성합니다. 색은 짚빛 노란색입니다. 향에서는 꽃향기와 감귤 향이 느껴집니다. 입안에서는 미네랄감과 신선함이 있습니다. 생고기, 살라미, 감칠맛 있는 첫 요리, 해산물 요리, 흰살고기 기반 요리와 잘 어울립니다. 권장 온도: 12-14° C.
부가세 포함 가격
데르토나 티모라쏘 콜리 토르토네시 DOC. 콰드로. 양조는 전통적인 방식으로 진행되며, 가장 좋은 포도송이를 완전히 익은 시점에 수작업으로 수확한 뒤 부드럽게 압착하고, 이후 온도 제어 스테인리스 탱크에서 발효합니다. 스테인리스에서 주 1회 bâtonnage를 하며 9개월 숙성한 뒤 병에서 8-12개월 숙성합니다. 색은 짚빛 노란색입니다. 향에서는 꽃향기와 감귤 향이 느껴집니다. 입안에서는 미네랄감과 신선함이 있습니다. 생고기, 살라미, 감칠맛 있는 첫 요리, 해산물 요리, 흰살고기 기반 요리와 잘 어울립니다. 권장 온도: 12-14° C.
