유당 없는 모차렐라는 유당을 제거한 우리의 물소 우유, 유당 제거 우유, 소금, 렌넷으로 만들어집니다. 이 우유는 전통적인 버팔로 모차렐라를 만드는 데 사용되는 것과 동일한 우유이므로 맛은 같습니다. 차이는 생산 단계에서 우유의 유당을 제거한다는 점입니다. 둥근 형태, 아베르사나, 작은 조각, 큰 조각 또는 브레이드 형태로 제공되며, 최소 100g부터 최대 3kg까지 가능하고 주문 제작으로만 제공됩니다. 우유 원산지: 이탈리아.
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유당 없는 모차렐라는 유당을 제거한 우리의 물소 우유, 유당 제거 우유, 소금, 렌넷으로 만들어집니다. 이 우유는 전통적인 버팔로 모차렐라를 만드는 데 사용되는 것과 동일한 우유이므로 맛은 같습니다. 차이는 생산 단계에서 우유의 유당을 제거한다는 점입니다. 둥근 형태, 아베르사나, 작은 조각, 큰 조각 또는 브레이드 형태로 제공되며, 최소 100g부터 최대 3kg까지 가능하고 주문 제작으로만 제공됩니다. 우유 원산지: 이탈리아.
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| 에너지 (kcal) | 270.3 |
| 탄수화물 (g) | 0.8 |
| 그중 당류 (g) | 0.8 |
| 지방 (g) | 23.7 |
| 포화 지방 (g) | 14.6 |
| 단백질 (g) | 13.5 |
| 세일 (g) | 0.95 |
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