"Il Poggetto"의 송로버섯 살라미는 토스카나의 살라미 전통과 여름 송로버섯(Tuber aestivum)의 향을 가공 단계에서 더해 완성됩니다. 그 결과 우아하고 오래 지속되는 향미를 지닌 장인 송로버섯 살라미가 탄생하며, 첫 조각부터 알아볼 수 있습니다. 사용되는 부위는 에밀리아 로마냐와 토스카나의 100% 이탈리아산 돼지 어깨살과 삼겹살이며, 굵은 마늘로 향을 더하고 토스카나 포조 아 카아노의 저희 공장에서 수작업으로 최소 1개월 숙성합니다. 맛있게 즐기는 방법: 송로버섯 살라미는 갓 썰었을 때 가장 좋습니다. 여름 송로버섯의 향이 첫 절단부터 느껴집니다. 플래터, 전채, 또는 빵과 치즈와 함께 샌드위치에 넣어 즐기기에 좋습니다. 형태: 통째, 중량 약 600 g. 벌크 판매.
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"Il Poggetto"의 송로버섯 살라미는 토스카나의 살라미 전통과 여름 송로버섯(Tuber aestivum)의 향을 가공 단계에서 더해 완성됩니다. 그 결과 우아하고 오래 지속되는 향미를 지닌 장인 송로버섯 살라미가 탄생하며, 첫 조각부터 알아볼 수 있습니다. 사용되는 부위는 에밀리아 로마냐와 토스카나의 100% 이탈리아산 돼지 어깨살과 삼겹살이며, 굵은 마늘로 향을 더하고 토스카나 포조 아 카아노의 저희 공장에서 수작업으로 최소 1개월 숙성합니다. 맛있게 즐기는 방법: 송로버섯 살라미는 갓 썰었을 때 가장 좋습니다. 여름 송로버섯의 향이 첫 절단부터 느껴집니다. 플래터, 전채, 또는 빵과 치즈와 함께 샌드위치에 넣어 즐기기에 좋습니다. 형태: 통째, 중량 약 600 g. 벌크 판매.
