Hasselbackaardappelen (hasselbackpotatis) zijn een populair gerecht uit de Zweedse keuken en danken hun naam aan restaurant Hasselbacken in Stockholm, dat als eerste deze smakelijke "accordeon"-variant van de klassieke gebakken aardappelen bedacht. Dus als je op zoek bent naar een eenvoudig en smaakvol bijgerecht met een internationale toets, dan is dit recept iets voor jou.
Was de aardappelen onder stromend water.
Neem een houten spies en steek die in de aardappel, enkele millimeters van de onderkant.
Snijd de aardappelen in dunne plakjes tot aan de spies, was ze daarna opnieuw om het zetmeel te verwijderen en laat ze uitlekken in een vergiet.
Hak ondertussen de rozemarijn, tijm, oregano en de knoflookteen fijn.
Breng de kruiden naar smaak op smaak met zout en peper en meng ze in een kom met de geraspte kaas.
Verwarm de oven voor op 200°C (of de airfryer op 180°C gedurende 30-35 minuten).
Smelt ondertussen de boter, besprenkel de aardappelen met de gesmolten boter en vul ze met de vulling van kruiden en kaas.
Leg de aardappelen in een ovenschaal, besprenkel ze opnieuw met gesmolten boter en bak in een statische oven op 200°C gedurende ongeveer 75 minuten of tot de aardappelen goed gaar zijn.
Svezia, Lazio
| Energie (kcal) | 79,61 |
| Koolhydraten (g) | 17,89 |
| waarvan suikers (g) | 0,49 |
| Vetten (g) | 0,11 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,03 |
| Eiwitten (g) | 2,09 |
| Vezels (g) | 1,61 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
