Paarse aardappelen, rijk aan antioxidanten en anthocyanen, zijn perfect om heerlijke knapperige chips te maken. Een onweerstaanbaar bijgerecht met een unieke smaak.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Was de paarse aardappelen en snijd ze met de mandoline in dunne plakjes, met schil.
Leg ze minstens twee uur in koud water en bewaar ze in de koelkast.
Giet de aardappelen af en droog ze goed.
Breng de aardappelen op smaak met olie en zout.
Leg de aardappelschijfjes op een met bakpapier beklede bakplaat en voeg takjes tijm en rozemarijn toe.
Bak op 200 graden gedurende 45 minuten totdat de chips knapperig zijn.
Breng zo nodig voor het serveren nog op smaak met zout.
In de koelkast tijdens het weken
Het wordt aanbevolen de chips direct te eten voor maximale krokantheid. Perfect als bijgerecht of snack.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 80 |
| Koolhydraten (g) | 18 |
| waarvan suikers (g) | 0,4 |
| Vetten (g) | 0,1 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,03 |
| Eiwitten (g) | 2,1 |
| Vezels (g) | 1,6 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
