Venkel met tomaat in de pan

Name: Venkel met tomaat in de pan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 eenheid Venkel; 4 eenheden Tomaten; 1 eetlepel Extra vierge olijfolie; 1 theelepel Kappertjes; 0.5 eenheid Rode ui van Tropea; q.b. Biologische gemalen peper; q.b. Oregano

@economista-salutista-mariapia

Categorie: Bijgerechten

Venkel met tomaat in de pan: een lichte, maar smakelijke, goedkope en zeer eenvoudige bijgerecht! Een alternatieve manier om venkel niet altijd gekookt, gebakken of gegratineerd te consumeren!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Ingrediënten

Aantal porties

Venkel1eenheid
Tomaten4eenheden
Extra vierge olijfolie1eetlepel
Kappertjes1theelepel
Rode ui van tropea0.5eenheid
Biologische gemalen peperq.b.
Oreganoq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Maak de venkel schoon, was ze en snijd ze niet te dun.
STAP 2 VAN 6
Maak de ui en de tomaten schoon en was ze.
STAP 3 VAN 6
Laat in een pan de gesnipperde ui goudbruin worden met de tomaten, de olie, de kappertjes en twee eetlepels warm water.
STAP 4 VAN 6
Voeg ook de venkel en 100 ml kokend water toe.
STAP 5 VAN 6
Laat op laag vuur koken en voeg na een paar minuten ook de peper toe.
STAP 6 VAN 6
Serveer met een snufje oregano.

Suggesties

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Puglia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	38,58
Koolhydraten (g)	3,15
waarvan suikers (g)	3,15
Vetten (g)	2,24
waarvan verzadigd (g)	0,32
Eiwitten (g)	1,05
Vezels (g)	1,14
Uitverkoop (g)	0,06

Eiwitten
1,05g·14%
Koolhydraten
3,15g·42%
Vetten
2,24g·30%
Vezels
1,14g·15%