Een eiwitrijke cheesecake met kokos en honing, ideaal voor een gezond en smakelijk ontbijt of tussendoortje.
Maal de granen in een mixer en giet ze in de kom.
Voeg de kokosmelk toe en strijk het mengsel glad.
Meng in een aparte kom de Griekse yoghurt met de chiazaadjes en de zoetstof.
Giet het yoghurtmengsel over de granen en strijk glad.
Voeg de eiwitrijke kokoscrème toe als garnering.
Plaats in de koelkast voor minstens een uur of de hele nacht voor een stevigere consistentie.
Mixer
Kom
Bewaar in de koelkast voor maximaal 24 uur.
Voedingswaarden: 280kcal, 18g koolhydraten, 30g eiwitten, 9g vetten (zonder crème).
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 176,91 |
| Koolhydraten (g) | 9,76 |
| waarvan suikers (g) | 2,52 |
| Vetten (g) | 12,65 |
| waarvan verzadigd (g) | 9,14 |
| Eiwitten (g) | 5,62 |
| Vezels (g) | 1,97 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |
