We snijden de courgettes in dunne lange plakken.
We grillen ze op een goed hete plaat.
In een pan doen we een ruime hoeveelheid extra vergine olijfolie, knoflook en rozemarijn.
Wanneer de olie goed gearomatiseerd is, voegen we ook de courgettes toe.
We laten ze op smaak komen en blussen ze dan af met de azijn voor een paar minuten.
Het bijgerecht is klaar om van te genieten!
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 119,24 |
| Koolhydraten (g) | 14,66 |
| waarvan suikers (g) | 14,64 |
| Vetten (g) | 3,92 |
| waarvan verzadigd (g) | 1 |
| Eiwitten (g) | 1,86 |
| Vezels (g) | 5,44 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
