Eliche. Nettogewicht: 3 kg. Haal 6 st. eliche in je voorraadkast, bereid met durumtarwegries, geselecteerd met een hoog eiwitgehalte van 13%. Dankzij ons pastamaakvak komt onze traditionele biologische pasta "LaGranum" tot leven. Wij maken pasta op een hoogte van 700 m boven zeeniveau, binnen 72 uur na het malen van de durumtarwe om het gries te verkrijgen; dit om alle organoleptische eigenschappen en aroma's van onze hoogwaardige Italiaanse tarwe te garanderen. Het gries wordt gemengd met bergwater en door bronzen mallen geperst en de droogfase vindt plaats op lage temperatuur, statisch gedurende 12/36 uur (afhankelijk van het formaat). Het resultaat is een ruwe en poreuze pasta zoals de Italiaanse traditie verlangt en die de beste kookprestaties garandeert.
Price VAT included
Eliche. Nettogewicht: 3 kg. Haal 6 st. eliche in je voorraadkast, bereid met durumtarwegries, geselecteerd met een hoog eiwitgehalte van 13%. Dankzij ons pastamaakvak komt onze traditionele biologische pasta "LaGranum" tot leven. Wij maken pasta op een hoogte van 700 m boven zeeniveau, binnen 72 uur na het malen van de durumtarwe om het gries te verkrijgen; dit om alle organoleptische eigenschappen en aroma's van onze hoogwaardige Italiaanse tarwe te garanderen. Het gries wordt gemengd met bergwater en door bronzen mallen geperst en de droogfase vindt plaats op lage temperatuur, statisch gedurende 12/36 uur (afhankelijk van het formaat). Het resultaat is een ruwe en poreuze pasta zoals de Italiaanse traditie verlangt en die de beste kookprestaties garandeert.
| Energy (kcal) | 349 |
| Carbohydrates (g) | 70 |
| of which Sugars (g) | 3 |
| Fat (g) | 1.4 |
| of which Saturates (g) | 0.5 |
| Protein (g) | 13 |
| Fiber (g) | 3 |
