Een saus met een eeuwenoude traditie die zijn oorsprong vindt in de noodzaak om de smaak aan te passen aan de schaarste aan middelen. In sommige delen van Sicilië, ver van de zee of zo arm dat men zich de seizoensvangst niet kon veroorloven, werd de "pasta met sardines" niet opgegeven, een typisch en rijk gerecht dat op feestdagen wordt bereid. Dus, noodzaak maakt vindingrijk, en alle voorziene ingrediënten worden gebruikt behalve de sardines, die, zoals het hoort, vrolijk in zee bleven. Ondanks het ontbreken ervan behoudt de saus een rijk smaakpalet dankzij de wilde venkel, geroosterde amandelen, tomaat en rozijnen.
Price VAT included
Een saus met een eeuwenoude traditie die zijn oorsprong vindt in de noodzaak om de smaak aan te passen aan de schaarste aan middelen. In sommige delen van Sicilië, ver van de zee of zo arm dat men zich de seizoensvangst niet kon veroorloven, werd de "pasta met sardines" niet opgegeven, een typisch en rijk gerecht dat op feestdagen wordt bereid. Dus, noodzaak maakt vindingrijk, en alle voorziene ingrediënten worden gebruikt behalve de sardines, die, zoals het hoort, vrolijk in zee bleven. Ondanks het ontbreken ervan behoudt de saus een rijk smaakpalet dankzij de wilde venkel, geroosterde amandelen, tomaat en rozijnen.
| Energy (kcal) | 163 |
| Carbohydrates (g) | 4.4 |
| of which Sugars (g) | 3.8 |
| Fat (g) | 15 |
| of which Saturates (g) | 1.9 |
| Protein (g) | 1.9 |
| Fiber (g) | 1.3 |
| Sale (g) | 0.4 |
