Onze treccia met buffelmelk is een verse kaas van getrokken deeg en wordt uitsluitend geproduceerd met de melk van onze buffels, zout en stremsel. Ze wordt gekenmerkt door een oud ambachtelijk mozzaturaproces en is verkrijgbaar in verschillende gewichten, vanaf een minimum van 100 g tot een maximum van 3 kg. Om er optimaal van te genieten, adviseren wij in bijzonder koude periodes, aangezien mozzarella haar aroma's het best tot uiting brengt wanneer ze wordt gegeten bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, deze voorzichtig op te warmen in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, indien gewenst, met de hele verpakking onder te dompelen in lauw water gedurende ongeveer 15 minuten. Het wordt aanbevolen de mozzarella altijd in haar bewaarnat te bewaren en niet in de koelkast te zetten. Oorsprong van de melk: Italië. Onze Mozzarella met buffelmelk werd bekroond met TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso in 2023, 2024 en 2025.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Onze treccia met buffelmelk is een verse kaas van getrokken deeg en wordt uitsluitend geproduceerd met de melk van onze buffels, zout en stremsel. Ze wordt gekenmerkt door een oud ambachtelijk mozzaturaproces en is verkrijgbaar in verschillende gewichten, vanaf een minimum van 100 g tot een maximum van 3 kg. Om er optimaal van te genieten, adviseren wij in bijzonder koude periodes, aangezien mozzarella haar aroma's het best tot uiting brengt wanneer ze wordt gegeten bij een temperatuur van ongeveer 28-30°C, deze voorzichtig op te warmen in de magnetron op 600 watt gedurende ongeveer 15 seconden of, indien gewenst, met de hele verpakking onder te dompelen in lauw water gedurende ongeveer 15 minuten. Het wordt aanbevolen de mozzarella altijd in haar bewaarnat te bewaren en niet in de koelkast te zetten. Oorsprong van de melk: Italië. Onze Mozzarella met buffelmelk werd bekroond met TOP ITALIAN FOOD door Gambero Rosso in 2023, 2024 en 2025.
