Blu di Capra 300g
De Blu di Capra van Casara is gemaakt met hoogwaardige melk van geiten uit Lessinia. Een geitenkaas waaraan, om blauwaderig te worden, mycelium van Penicillium Roqueforti wordt toegevoegd, wat het typische blauwaderige verschijnsel zal veroorzaken. De kaas wordt ongeveer 90 dagen gerijpt, waarin de massa romig en aangenaam zoet en zuur wordt, met een mooie aromatische smaak.
€ 11,30

Beschrijving

De Blu di Capra van Casara is gemaakt met hoogwaardige melk van geiten uit Lessinia. Een geitenkaas waaraan, om blauwaderig te worden, mycelium van Penicillium Roqueforti wordt toegevoegd, wat het typische blauwaderige verschijnsel zal veroorzaken. De kaas wordt ongeveer 90 dagen gerijpt, waarin de massa romig en aangenaam zoet en zuur wordt, met een mooie aromatische smaak.

Ingrediënten

Volle gepasteuriseerde geitenmelk, zout, stremsel, melkzuurbacteriën, geselecteerde P. Roccheforti en S.Cervisae. Allergenen: melk en lactose Houdbaarheid: 90 dagen ; Kan bevatten: Melk

Voedingsanalyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Additieven
Certificeringen