De Cimbro-kaas is een kaas gemaakt van volle koemelk met halfharde pasta die minstens 3 maanden wordt gerijpt. Zijn naam herinnert aan de Cimbri-bevolking, van Duitse oorsprong, die in het verleden de Lessinia koloniseerde: het berggebied van de provincie Verona. La Casara Roncolato, een producent gevestigd in Veneto, wijdt zich aan het creëren van unieke kazen, waarbij de rijkdom van het gebied wordt benut met een combinatie van traditie en innovatie. De textuur is compact, heeft een strogele pasta en is over het algemeen zonder ogen.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Cimbro-kaas is een kaas gemaakt van volle koemelk met halfharde pasta die minstens 3 maanden wordt gerijpt. Zijn naam herinnert aan de Cimbri-bevolking, van Duitse oorsprong, die in het verleden de Lessinia koloniseerde: het berggebied van de provincie Verona. La Casara Roncolato, een producent gevestigd in Veneto, wijdt zich aan het creëren van unieke kazen, waarbij de rijkdom van het gebied wordt benut met een combinatie van traditie en innovatie. De textuur is compact, heeft een strogele pasta en is over het algemeen zonder ogen.
