De flora van de weiden in Lessinia wordt beschouwd als een van de beste van Europa dankzij de nabijheid van het Gardameer. De bergkazen uit deze gebieden zijn bijzonder geurend en geel. Malga Novezza wordt alleen gemaakt met zomerkoemelk van alpenweiden die zich tussen deze bergen en weiden bevinden. Gerijpt van 4 tot 12 maanden, heeft het een uitgesproken, zoete, zoute smaak met een mooie nootachtige sensatie en een afdronk van amandelmelk. Zeer romig in de mond.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
De flora van de weiden in Lessinia wordt beschouwd als een van de beste van Europa dankzij de nabijheid van het Gardameer. De bergkazen uit deze gebieden zijn bijzonder geurend en geel. Malga Novezza wordt alleen gemaakt met zomerkoemelk van alpenweiden die zich tussen deze bergen en weiden bevinden. Gerijpt van 4 tot 12 maanden, heeft het een uitgesproken, zoete, zoute smaak met een mooie nootachtige sensatie en een afdronk van amandelmelk. Zeer romig in de mond.
