Dit is de halfgerijpte versie van deze kaas uit de bergen van Verona, uitsluitend gemaakt van rauwe koemelk en met een halfharde structuur. De kaas wordt ongeveer 6 maanden gerijpt. De korst is dun en elastisch. De kaas heeft een kleur die varieert van wit tot strogeel, vooral in de zomerperiode.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Dit is de halfgerijpte versie van deze kaas uit de bergen van Verona, uitsluitend gemaakt van rauwe koemelk en met een halfharde structuur. De kaas wordt ongeveer 6 maanden gerijpt. De korst is dun en elastisch. De kaas heeft een kleur die varieert van wit tot strogeel, vooral in de zomerperiode.
