De Pane Carasau 900g van "Il Carasau di Sardegna" is een product dat zijn wortels heeft in de oude pastorale tradities van Sardinië. Oorspronkelijk ontwikkeld als praktisch voedsel voor herders tijdens de lange periodes van transhumantie, wordt dit knapperige en lichte brood dankzij zijn lange houdbaarheid tegenwoordig gewaardeerd om zijn veelzijdigheid en authentieke smaak. Gemaakt volgens een recept dat van generatie op generatie is doorgegeven, is Pane Carasau een symbool van de Sardijnse cultuur. Het wordt geproduceerd met 100% Sardijnse tarwe, die met een stenen molen in de molen van het bedrijf wordt gemalen, in overeenstemming met de Sardijnse tradities. Elk vel brood vertelt een verhaal, resultaat van een lang ambachtelijk proces dat de knapperigheid en de intense smaak van de tarwe behoudt. De handmatige verwerking en het respect voor de overgeleverde technieken maken het mogelijk een product van de hoogste kwaliteit te creëren, dat al zijn oorspronkelijke kenmerken behoudt. Pane Carasau van "Il Carasau di Sardegna" heeft prestigieuze erkenningen ontvangen, zoals de prijs bij de Sardinia Food Awards in de edities van 2023 en 2024 voor het beste traditionele product in de categorie CARASAU, wat zijn uitmuntendheid bevestigt. Gemaakt in Ovodda, in het hart van Barbagia, een bergachtige regio van Sardinië, weerspiegelt Pane Carasau de authenticiteit en het karakter van zijn land van herkomst. Dit gebied, bekend om zijn traditie in het bakken van brood, voegt een onschatbare waarde toe aan het product, waardoor het een ware ambassadeur van de Sardijnse cultuur is. Met de Pane Carasau 900g van "Il Carasau di Sardegna" wordt elke maaltijd een gelegenheid om een stukje geschiedenis, cultuur en Sardijns vakmanschap te proeven, en zo de schoonheid van oude tradities te vieren.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
De Pane Carasau 900g van "Il Carasau di Sardegna" is een product dat zijn wortels heeft in de oude pastorale tradities van Sardinië. Oorspronkelijk ontwikkeld als praktisch voedsel voor herders tijdens de lange periodes van transhumantie, wordt dit knapperige en lichte brood dankzij zijn lange houdbaarheid tegenwoordig gewaardeerd om zijn veelzijdigheid en authentieke smaak. Gemaakt volgens een recept dat van generatie op generatie is doorgegeven, is Pane Carasau een symbool van de Sardijnse cultuur. Het wordt geproduceerd met 100% Sardijnse tarwe, die met een stenen molen in de molen van het bedrijf wordt gemalen, in overeenstemming met de Sardijnse tradities. Elk vel brood vertelt een verhaal, resultaat van een lang ambachtelijk proces dat de knapperigheid en de intense smaak van de tarwe behoudt. De handmatige verwerking en het respect voor de overgeleverde technieken maken het mogelijk een product van de hoogste kwaliteit te creëren, dat al zijn oorspronkelijke kenmerken behoudt. Pane Carasau van "Il Carasau di Sardegna" heeft prestigieuze erkenningen ontvangen, zoals de prijs bij de Sardinia Food Awards in de edities van 2023 en 2024 voor het beste traditionele product in de categorie CARASAU, wat zijn uitmuntendheid bevestigt. Gemaakt in Ovodda, in het hart van Barbagia, een bergachtige regio van Sardinië, weerspiegelt Pane Carasau de authenticiteit en het karakter van zijn land van herkomst. Dit gebied, bekend om zijn traditie in het bakken van brood, voegt een onschatbare waarde toe aan het product, waardoor het een ware ambassadeur van de Sardijnse cultuur is. Met de Pane Carasau 900g van "Il Carasau di Sardegna" wordt elke maaltijd een gelegenheid om een stukje geschiedenis, cultuur en Sardijns vakmanschap te proeven, en zo de schoonheid van oude tradities te vieren.
