De Groene thee Orchid Jade is een verfijnde ervaring voor het gehemelte, een ambachtelijke thee die de florale delicatesse van Taiwanese oolongs combineert met de pure frisheid van Chinese groene thee. Gemaakt volgens de traditionele methoden van Yunnan, verrast deze thee door zijn evenwicht tussen zoetheid, aroma en lichtheid. De kostbare bladeren geven een kop met een helder groen-gele kleur, met een onmiskenbare orchideegeur en een zachte suikernoot. Herkomst en verwerking De cultivar van deze thee komt oorspronkelijk uit Taiwan, waar hij meestal wordt gebruikt voor de productie van oolong. De meesters van Yunnan hebben deze edele grondstof echter opnieuw geïnterpreteerd door er een groene thee van te maken, met respect voor de traditionele processen van hun regio. De zorgvuldige verwerking zorgt ervoor dat de natuurlijke geur van de Taiwanese cultivar behouden blijft, maar dan met de frisheid en helderheid die alleen een goed gemaakte groene thee kan bieden. Proefnotities Bij het trekken presenteert de Groene thee Orchid Jade zich met een heldere infusie en licht groen-gele reflecties. De geur die uit de vochtige bladeren opstijgt doet denken aan een orchideeëntuin in de lente, met een zoete ondertoon die gekonfijte vruchten en verse groenten oproept. In de smaak is deze thee zacht en fluweelachtig: de bloemige tonen versmelten met een natuurlijke suikertoets, terwijl op het einde een lichte kruidige nasmaak waarneembaar is, nooit bitter of samentrekkend. Plaats van herkomst Puer, Yunnan Zetmethode Wij raden sterk aan deze thee te laten trekken volgens de traditionele Chinese methode (gong fu cha) om optimaal van deze bladeren te genieten. Voor een klassieke bereiding volgens de westerse stijl raden wij 3 gram bladeren aan in een kop van 200 ml met water van 85°C gedurende 2 minuten. Wij adviseren het product te bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
Kosten van €11,00, gratis vanaf €45,00
Prijs inclusief btw
De Groene thee Orchid Jade is een verfijnde ervaring voor het gehemelte, een ambachtelijke thee die de florale delicatesse van Taiwanese oolongs combineert met de pure frisheid van Chinese groene thee. Gemaakt volgens de traditionele methoden van Yunnan, verrast deze thee door zijn evenwicht tussen zoetheid, aroma en lichtheid. De kostbare bladeren geven een kop met een helder groen-gele kleur, met een onmiskenbare orchideegeur en een zachte suikernoot. Herkomst en verwerking De cultivar van deze thee komt oorspronkelijk uit Taiwan, waar hij meestal wordt gebruikt voor de productie van oolong. De meesters van Yunnan hebben deze edele grondstof echter opnieuw geïnterpreteerd door er een groene thee van te maken, met respect voor de traditionele processen van hun regio. De zorgvuldige verwerking zorgt ervoor dat de natuurlijke geur van de Taiwanese cultivar behouden blijft, maar dan met de frisheid en helderheid die alleen een goed gemaakte groene thee kan bieden. Proefnotities Bij het trekken presenteert de Groene thee Orchid Jade zich met een heldere infusie en licht groen-gele reflecties. De geur die uit de vochtige bladeren opstijgt doet denken aan een orchideeëntuin in de lente, met een zoete ondertoon die gekonfijte vruchten en verse groenten oproept. In de smaak is deze thee zacht en fluweelachtig: de bloemige tonen versmelten met een natuurlijke suikertoets, terwijl op het einde een lichte kruidige nasmaak waarneembaar is, nooit bitter of samentrekkend. Plaats van herkomst Puer, Yunnan Zetmethode Wij raden sterk aan deze thee te laten trekken volgens de traditionele Chinese methode (gong fu cha) om optimaal van deze bladeren te genieten. Voor een klassieke bereiding volgens de westerse stijl raden wij 3 gram bladeren aan in een kop van 200 ml met water van 85°C gedurende 2 minuten. Wij adviseren het product te bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
