Theepotten van Yixing-klei, in China Zi Sha Hu genoemd of theepotten van "paarse klei", zijn misschien wel de bekendste theepotten voor de bereiding van Chinese thee. Ze worden zo genoemd vanwege een klein stadje in de provincie Jiangsu, waar een specifieke samenstelling van ijzererts zorgt voor de unieke kleur van deze theepotten. Ze werden ongeglazuurd gebakken en gebruikt voor de bereiding van specifieke soorten Oolong-thee. Capaciteit van de traditionele theepot van Yixing-klei: 250 ml. Bijzonderheden van Yixing-klei Een Zisha-theepot moet eerst indraaien voor gebruik en daarna dagelijks worden onderhouden. Naast eenvoudig dagelijks gebruik is het nodig haar constant af te spoelen en af te drogen met een zachte doek of met een thee-kwast of -borstel. Door de poreuze aard van de klei moet de theepot geleidelijk worden getemperd door er steeds één soort thee in te laten trekken. Theepotten van Yixing-klei zijn bedoeld voor gebruik met zwarte (rode) thee en Oolong, evenals met gerijpte Puer-thee. Ze kunnen ook worden gebruikt voor groene of witte thee, maar het water moet eerst afkoelen tot ongeveer 85°C voordat het in de theepot wordt gegoten. Yixing-theepotten nemen tijdens het zetten een kleine hoeveelheid thee op in hun binnenkant. Na langdurig gebruik ontwikkelt de theepot een laag die de smaak en kleur van de thee vasthoudt. Daarom mag er geen zeep worden gebruikt om Yixing-theepotten schoon te maken. In plaats daarvan moeten ze worden afgespoeld met schoon water en aan de lucht worden gedroogd. Yi Xing, de stad in Oost-China, is beroemd om zijn theepotten van paarse klei. De theepot heeft talrijke kenmerken zoals verschillende types, verfijnd ontwerp en perfect met de hand gesneden patronen.
Kosten van €11,00, gratis vanaf €45,00
Prijs inclusief btw
Theepotten van Yixing-klei, in China Zi Sha Hu genoemd of theepotten van "paarse klei", zijn misschien wel de bekendste theepotten voor de bereiding van Chinese thee. Ze worden zo genoemd vanwege een klein stadje in de provincie Jiangsu, waar een specifieke samenstelling van ijzererts zorgt voor de unieke kleur van deze theepotten. Ze werden ongeglazuurd gebakken en gebruikt voor de bereiding van specifieke soorten Oolong-thee. Capaciteit van de traditionele theepot van Yixing-klei: 250 ml. Bijzonderheden van Yixing-klei Een Zisha-theepot moet eerst indraaien voor gebruik en daarna dagelijks worden onderhouden. Naast eenvoudig dagelijks gebruik is het nodig haar constant af te spoelen en af te drogen met een zachte doek of met een thee-kwast of -borstel. Door de poreuze aard van de klei moet de theepot geleidelijk worden getemperd door er steeds één soort thee in te laten trekken. Theepotten van Yixing-klei zijn bedoeld voor gebruik met zwarte (rode) thee en Oolong, evenals met gerijpte Puer-thee. Ze kunnen ook worden gebruikt voor groene of witte thee, maar het water moet eerst afkoelen tot ongeveer 85°C voordat het in de theepot wordt gegoten. Yixing-theepotten nemen tijdens het zetten een kleine hoeveelheid thee op in hun binnenkant. Na langdurig gebruik ontwikkelt de theepot een laag die de smaak en kleur van de thee vasthoudt. Daarom mag er geen zeep worden gebruikt om Yixing-theepotten schoon te maken. In plaats daarvan moeten ze worden afgespoeld met schoon water en aan de lucht worden gedroogd. Yi Xing, de stad in Oost-China, is beroemd om zijn theepotten van paarse klei. De theepot heeft talrijke kenmerken zoals verschillende types, verfijnd ontwerp en perfect met de hand gesneden patronen.
