Focaccia bezglutenowa z mąki z ciecierzycy

Name: Focaccia bezglutenowa z mąki z ciecierzycy
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Mąka z ciecierzycy; 250 mL Woda; 2 łyżki Oliwa z oliwek extra virgin; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia; 1 łyżka Nasiona chia; 0.5 łyżeczki Sól

@economista-salutista-mariapia

Kategoria: Przystawki

Lekka i smaczna focaccia, całkowicie bezglutenowa i odpowiednia dla wszystkich!

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Składniki

Liczba porcji

Mąka z ciecierzycy100g
Woda250mL
Oliwa z oliwek extra virgin2łyżki
Proszek do pieczenia1łyżeczka
Nasiona chia1łyżka
Sól0.5łyżeczka

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Zacznij od przesiania 100 gramów mąki z ciecierzycy do dużej miski, aby uniknąć grudek.
KROK 2 Z 7
Dodaj proszek do pieczenia i sól, a następnie dobrze wymieszaj trzepaczką.
KROK 3 Z 7
Stopniowo wlewając 250 ml wody, kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz gładkie i jednolite ciasto.
KROK 4 Z 7
Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin do ciasta i delikatnie wymieszaj.
KROK 5 Z 7
Wlej ciasto do silikonowej formy o średnicy 20 cm i wyrównaj powierzchnię.
KROK 6 Z 7
Rozsyp łyżkę nasion chia na powierzchni ciasta.
KROK 7 Z 7
Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 180°C i piecz przez 30 minut, sprawdzając stopień upieczenia wykałaczką.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowuj w hermetycznym pojemniku przez 3-4 dni.

Więcej informacji

Idealna jako przystawka lub do zup i sałatek. Możesz ją urozmaicić, dodając zioła lub suszone pomidory.

Pochodzenie

Italia, Puglia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	148,1
Węglowodany (g)	14,56
w tym cukry (g)	0,92
Tłuszcze (g)	7,14
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,01
Białko (g)	5,55
Błonnik (g)	3,42
Wyprzedaż (g)	0,93

Białka
5,55g·18%
Węglowodany
14,56g·47%
Tłuszcze
7,14g·23%
Włókna
3,42g·11%