Tuduu
Makaron z roślin strączkowych z pestkami dyni, cukinią, ziemniakami i marchewką

Makaron z roślin strączkowych z pestkami dyni, cukinią, ziemniakami i marchewką

@economista-salutista-mariapia

Makaron z roślin strączkowych z pestkami dyni, cukinią, ziemniakami i marchewką to świeży i kolorowy przepis wegański i wegetariański. Proste i szybkie danie, które można spożywać jako sałatkę w biurze, na uniwersytecie.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Makaron z roślin strączkowych320g
  • Cukinia200g
  • Ziemniaki5sztuk
  • Marchewki4sztuki
  • Oliwa z oliwek4łyżki
  • Pestki dyni80g

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 7

    Umyj cukinię i odetnij końce.

  2. KROK 2 Z 7

    Obierz marchewki i ziemniaki.

  3. KROK 3 Z 7

    Umyj je i pokrój w kostkę razem z cukinią.

  4. KROK 4 Z 7

    Smaż warzywa na patelni z oliwą z oliwek i szczyptą soli.

  5. KROK 5 Z 7

    Ugotuj makaron i odcedź go al dente.

  6. KROK 6 Z 7

    W misce połącz go z pozostałymi składnikami.

  7. KROK 7 Z 7

    Dokładnie wymieszaj i podawaj z prażonymi pestkami dyni.

Sugestie

  • Patelnia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Lodówka

Pochodzenie

Italia, Puglia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)137,08
Węglowodany (g)23,16
w tym cukry (g)2,84
Tłuszcze (g)3,4
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,49
Białko (g)3,98
Błonnik (g)1,87
Wyprzedaż (g)0,03
  • Białka
    3,98g·12%
  • Węglowodany
    23,16g·71%
  • Tłuszcze
    3,4g·10%
  • Włókna
    1,87g·6%