Tuduu
Sałatka z kapusty włoskiej z oliwkami, octem jabłkowym i rukolą

Sałatka z kapusty włoskiej z oliwkami, octem jabłkowym i rukolą

@economista-salutista-mariapia

Świeży i smaczny dodatek na bazie kapusty włoskiej, rukoli i oliwek, idealny do towarzyszenia głównym daniom.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 0 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Kapusta włoska1sztuka
  • Rukola1sztuka
  • Zielone oliwki z cerignola100g
  • Oliwa z oliwek extra virgin2łyżki
  • Ocet jabłkowy2łyżki
  • Ocet balsamiczny2łyżki

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Umyj kapustę włoską i rukolę.

  2. KROK 2 Z 4

    Pokrój je w julienne.

  3. KROK 3 Z 4

    W misce połącz je z zielonymi oliwkami i dopraw oliwą, octem jabłkowym i balsamicznym.

  4. KROK 4 Z 4

    Całość będzie smaczniejsza, jeśli zostanie pozostawiona do maceracji w lodówce przez kilka godzin.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

W lodówce przez maksymalnie 2 dni

Więcej informacji

Pozostaw w lodówce na kilka godzin, aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak.

Pochodzenie

Italia, Puglia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)114,44
Węglowodany (g)1,93
w tym cukry (g)1,93
Tłuszcze (g)10,7
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,5
Białko (g)1,52
Błonnik (g)2,39
Wyprzedaż (g)0,02
  • Białka
    1,52g·9%
  • Węglowodany
    1,93g·12%
  • Tłuszcze
    10,7g·65%
  • Włókna
    2,39g·14%