Tuduu
Zimny makaron gryczany z scamorzą i tuńczykiem

Zimny makaron gryczany z scamorzą i tuńczykiem

@economista-salutista-mariapia

Zimny makaron idealny na lato, z dodatkiem scamorzy z mleka bawolego, tuńczyka w oleju i migdałów. Świeży i smaczny, doskonały na letni obiad lub kolację.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 8 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • 320 gramów makaronu gryczanego320g
  • 200 gramów scamorzy z mleka bawolego200g
  • 300 gramów tuńczyka w oleju w słoiku300g
  • 80 gramów obranych migdałów80g
  • 40 gramów oliwy z oliwek extra virgin40g
  • Sóldo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 8

    Ugotować makaron w dużej ilości osolonej wody, postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

  2. KROK 2 Z 8

    Po ugotowaniu odcedzić i przepłukać zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie i schłodzić.

  3. KROK 3 Z 8

    Pokroić scamorzę w kostkę i odcedzić tuńczyka z oleju.

  4. KROK 4 Z 8

    Posiekać migdały.

  5. KROK 5 Z 8

    W dużej misce połączyć ugotowany makaron, scamorzę, tuńczyka i migdały.

  6. KROK 6 Z 8

    Doprawić solą i pieprzem.

  7. KROK 7 Z 8

    Dokładnie wymieszać wszystkie składniki.

  8. KROK 8 Z 8

    Podawać od razu lub przykryć miskę pokrywką i wstawić do lodówki.

Sugestie

  • Garnek

  • Durszlak

  • Miska

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

W lodówce

Więcej informacji

Zaleca się podawać od razu lub przechowywać w lodówce do momentu spożycia. Niektóre składniki można zastąpić według własnych preferencji.

Pochodzenie

Italia, Puglia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)326,27
Węglowodany (g)21,31
w tym cukry (g)0,5
Tłuszcze (g)18,49
w tym kwasy tłuszczowe (g)2,88
Białko (g)17,68
Błonnik (g)4,48
Wyprzedaż (g)0,14
  • Białka
    17,68g·29%
  • Węglowodany
    21,31g·34%
  • Tłuszcze
    18,49g·30%
  • Włókna
    4,48g·7%