Miękkie i naturalne pączki przygotowane z miąższu persymony, bezglutenowych płatków owsianych i mąki chufy. Idealne na śniadanie lub przekąskę bez glutenu i bez dodatku cukru, we współpracy z MariaPia Leopizzi, Economista Salutista.
Rozgnieć miąższ persymony w misce, aż uzyskasz gładki krem.
Dodaj jajko do kremu z persymony i dobrze wymieszaj, aby je połączyć.
Dodaj płatki owsiane i mąkę chufy, a następnie dodaj cynamon według uznania; mieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Przelej masę do przygotowanych foremek na pączki.
Piecz we frytkownicy beztłuszczowej w 160°C przez 15–17 minut, aż pączki się zarumienią.
Pozostaw do lekkiego przestudzenia przed wyjęciem z foremek.
Miska
Foremki na pączki
Frytkownica beztłuszczowa
Widelec lub tłuczek do ziemniaków
Italia
| Energia (kcal) | 170,48 |
| Węglowodany (g) | 21,88 |
| w tym cukry (g) | 7,83 |
| Tłuszcze (g) | 6,91 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,76 |
| Białko (g) | 5,74 |
| Błonnik (g) | 5,68 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
