Proste i pyszne risotto z grzybami shiitake, idealne na lekki i smaczny posiłek.
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
Włóż plastry suszonych grzybów shiitake do miski z letnią wodą na co najmniej 20 minut, lub aż zmiękną. Odsącz je i delikatnie odciśnij.
Przygotuj gorący bulion warzywny i, jeśli chcesz, dodaj przefiltrowaną wodę z moczenia grzybów, aby uzyskać intensywniejszy smak.
W dużym rondlu rozgrzej oliwę extra vergine z oliwek i zeszklij drobno posiekany szalotkę na małym ogniu, aż stanie się przezroczysta.
Dodaj ryż do rondla i praż go przez parę minut, ciągle mieszając, aż ziarna staną się błyszczące.
Dodaj chochlę gorącego bulionu warzywnego do ryżu i delikatnie mieszaj. Kontynuuj dodawanie bulionu po jednej chochli, czekając, aż poprzednia porcja zostanie wchłonięta.
Mniej więcej w połowie gotowania ryżu dodaj nawodnione plastry grzybów shiitake i kontynuuj gotowanie, dodając bulion jak wcześniej.
Gdy ryż będzie al dente i kremowy, zdejmij rondel z ognia i wymieszaj z margaryną oraz startym parmezanem reggiano (lub drożdżami spożywczymi).
Mieszaj energicznie, aby uzyskać kremową i jednolitą konsystencję.
Podawaj risotto gorące, udekorowane świeżo posiekaną pietruszką i mielonym czarnym pieprzem do smaku.
Pudełko grzybów shiitake
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 359,46 |
| Węglowodany (g) | 55,51 |
| w tym cukry (g) | 5,6 |
| Tłuszcz (g) | 10,09 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 4,96 |
| Białko (g) | 9,4 |
| Błonnik (g) | 1,98 |
| Sól (g) | 0,25 |
