Klasyczne tiramisu to kwintesencja włoskiego deseru, jeden z najbardziej rozpustnych i znanych na świecie. Krem z mascarpone i biszkopty nasączone kawą! Do połączenia z Franciacorta Brut, o słomkowożółtej barwie z złotymi refleksami. Drobny i trwały perlage. W nosie bardzo ekspresyjne, delikatne i złożone. W ustach wyczuwalna jest wyraźna struktura i przyjemna kwasowość, pozostawiająca charakterystyczny i trwały posmak.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Przygotuj kawę w kawiarce, aby otrzymać 300 g, posłódź według uznania i pozostaw do ostudzenia.
Oddziel jajka, oddzielając białka od żółtek. Ubij żółtka z połową cukru, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Stopniowo dodawaj mascarpone do ubitych żółtek, mieszając aż do uzyskania gęstego kremu.
Ubij białka z pozostałym cukrem na sztywną pianę, a następnie delikatnie wmieszaj je do kremu z mascarpone.
Rozprowadź łyżkę kremu na dnie szklanej formy do zapiekania (30x19,5 cm).
Namocz biszkopty w zimnej kawie i ułóż je w formie, tworząc warstwę.
Przykryj biszkopty warstwą kremu z mascarpone i wyrównaj.
Powtarzaj warstwy biszkoptów i kremu, aż zużyjesz wszystkie składniki, kończąc warstwą kremu.
Udekoruj kleksami kremu przy użyciu rękawa cukierniczego i posyp gorzkim kakao.
Pozostaw w lodówce na co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Franciacorta
Spożyć tego samego dnia lub przechowywać maksymalnie 1 dzień w lodówce w szczelnym pojemniku. Jeśli użyto jaj pasteryzowanych, przechowywać 2–3 dni. Można zamrozić na około 2 tygodnie.
Tiramisu to bardzo lubiany deser łyżkowy, o kontrowersyjnym pochodzeniu między różnymi włoskimi regionami. Jest łatwe do przygotowania i idealne na każdą okazję.
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 308,34 |
| Węglowodany (g) | 19,77 |
| w tym cukry (g) | 14,13 |
| Tłuszcze (g) | 22,9 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 12,99 |
| Białko (g) | 6,79 |
| Błonnik (g) | 0,39 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
