Pyszna focaccia bezglutenowa, idealna dla osób nietolerujących glutenu lub szukających lekkiej i smacznej alternatywy.
W misce wymieszać mąkę bezglutenową z mąką z tapioki.
Rozpuścić świeże drożdże w ciepłej wodzie razem z miodem.
Dodać mieszankę drożdży i miodu do mąk i wymieszać.
Wlać piwo bezglutenowe i oliwę z oliwek extra virgin, kontynuując mieszanie, aż do uzyskania jednolitego ciasta.
Dodać sól i zagniatać przez kilka minut.
Pozostawić ciasto do wyrośnięcia pod wilgotną ściereczką na około 1 godzinę.
Rozwałkować ciasto na blaszce posmarowanej oliwą z oliwek extra virgin.
Posypać powierzchnię oliwą, grubo mieloną solą i rozmarynem.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około 25 minut lub do zarumienienia.
Smacznego na ciepło z wybranym piwem bezglutenowym!
Miska
Blaszka
Piekarnik
Przechowywać w hermetycznym pojemniku maksymalnie 2 dni
Odpowiednia dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 208,17 |
| Węglowodany (g) | 36,97 |
| w tym cukry (g) | 2,18 |
| Tłuszcze (g) | 4,97 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,7 |
| Białko (g) | 4,53 |
| Błonnik (g) | 0,95 |
| Wyprzedaż (g) | 0,74 |
