Składniki
Liczba porcji
- Plastry cielęciny
500g - Mąka
50g - Oliwa z oliwek extra virgin
3unità - Piwo
200mL - Sóldo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 7
Weź plastry cielęciny i dobrze je rozbij tłuczkiem do mięsa.
- KROK 2 Z 7
Całkowicie obtocz wszystkie plastry cielęciny w mące.
- KROK 3 Z 7
W dużej patelni rozgrzej trzy łyżki oliwy z oliwek extra virgin.
- KROK 4 Z 7
Gdy oliwa będzie dobrze rozgrzana, smaż obtoczone w mące plastry cielęciny na dużym ogniu przez 2 minuty z każdej strony.
- KROK 5 Z 7
Dodaj szczyptę soli, a następnie wlej całe piwo na plastry cielęciny.
- KROK 6 Z 7
Zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez około 5 minut, aż mięso będzie dobrze ugotowane, a sos zgęstnieje, tworząc krem.
- KROK 7 Z 7
Podawaj sznycle w piwie na gorąco.
Sugestie
Tłuczek do mięsa
Duża patelnia
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Spożywać zaraz po przygotowaniu, aby zachować kremowość sosu.
Pochodzenie
Italia, Emilia Romagna
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 321,19 |
| Węglowodany (g) | 3,41 |
| w tym cukry (g) | 0,08 |
| Tłuszcze (g) | 29,05 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,28 |
| Białko (g) | 10,44 |
| Błonnik (g) | 0,1 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
- Białka10,44g·24%
- Węglowodany3,41g·8%
- Tłuszcze29,05g·68%
- Włókna0,1g·0%