Ekologiczna mąka z samopszy monococco mielona na kamieniu: z lekkostrawnego starego zboża, idealna do chleba, świeżego makaronu, słodyczy i wyrobów piekarniczych. Łączna masa: 1,5 kg. Samopsza monococco była pierwszym zbożem uprawianym przez człowieka około 12 tysięcy lat temu. Odmiana monococco jest najmniejsza i najbardziej ceniona ze względu na wyjątkowe stężenie substancji odżywczych, jest bogata w błonnik, witaminy z grupy B oraz białko, w tym w niezbędny aminokwas metioninę. Jest uprawiana i mielona powoli na kamieniu w Apeninie Modeneńskim, bez usuwania cennego zarodka ziarna, i pakowana w ciągu trzech dni od przemiału. Stary kamienny młyn, który obraca się i obraca i zawsze obraca się powoli, tak powstają nasze mąki. Zaleca się łączenie jej z zakwasem lub naturalnym drożdżem i poddawanie dłuższemu czasowi wyrastania niż zwykle. Zachowuje doskonałe właściwości nawet po zmieszaniu z innymi mąkami lub semolinami, pod warunkiem że są to stare odmiany. Jej delikatny i aromatyczny smak sprawia, że idealnie nadaje się do przygotowania chleba, pizzy, focacci, ciast, słodyczy i ciasteczek.
Cena z VAT wliczonym
Ekologiczna mąka z samopszy monococco mielona na kamieniu: z lekkostrawnego starego zboża, idealna do chleba, świeżego makaronu, słodyczy i wyrobów piekarniczych. Łączna masa: 1,5 kg. Samopsza monococco była pierwszym zbożem uprawianym przez człowieka około 12 tysięcy lat temu. Odmiana monococco jest najmniejsza i najbardziej ceniona ze względu na wyjątkowe stężenie substancji odżywczych, jest bogata w błonnik, witaminy z grupy B oraz białko, w tym w niezbędny aminokwas metioninę. Jest uprawiana i mielona powoli na kamieniu w Apeninie Modeneńskim, bez usuwania cennego zarodka ziarna, i pakowana w ciągu trzech dni od przemiału. Stary kamienny młyn, który obraca się i obraca i zawsze obraca się powoli, tak powstają nasze mąki. Zaleca się łączenie jej z zakwasem lub naturalnym drożdżem i poddawanie dłuższemu czasowi wyrastania niż zwykle. Zachowuje doskonałe właściwości nawet po zmieszaniu z innymi mąkami lub semolinami, pod warunkiem że są to stare odmiany. Jej delikatny i aromatyczny smak sprawia, że idealnie nadaje się do przygotowania chleba, pizzy, focacci, ciast, słodyczy i ciasteczek.
| Energia (kcal) | 343 |
| Węglowodany (g) | 61 |
| w tym cukry (g) | 1,2 |
| Tłuszcze (g) | 2,9 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,5 |
| Białko (g) | 13 |
| Błonnik (g) | 9 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
