Boczek gotowany w smalcu "Il Poggetto" powstaje ze starej chłopskiej receptury z Montagna Pistoiese. Brzuch świni, z 100% włoskiej wieprzowiny (Emilia-Romania, Toskania), jest aromatyzowany mieszanką świeżego czosnku i rozmarynu, a następnie poddawany powolnemu gotowaniu w stopionym smalcu przez 3 godziny. Ta metoda gotowania, mało rozpowszechniona poza tradycją Pistoii, nadaje mu niezwykłą miękkość i nieodparty aromat. Obróbka jest ręczna, w naszym zakładzie w Poggio a Caiano w Toskanii. Jak podawać: boczek gotowany w smalcu spożywa się na zimno, w plastrach, albo lekko podgrzany. Doskonały do przystawek, rustykalnych desek, albo z pieczywem i serami. Format: kawałek próżniowo pakowany, waga ok. 500 g.
zł 94,75 / kg
Cena zawiera VAT
Boczek gotowany w smalcu "Il Poggetto" powstaje ze starej chłopskiej receptury z Montagna Pistoiese. Brzuch świni, z 100% włoskiej wieprzowiny (Emilia-Romania, Toskania), jest aromatyzowany mieszanką świeżego czosnku i rozmarynu, a następnie poddawany powolnemu gotowaniu w stopionym smalcu przez 3 godziny. Ta metoda gotowania, mało rozpowszechniona poza tradycją Pistoii, nadaje mu niezwykłą miękkość i nieodparty aromat. Obróbka jest ręczna, w naszym zakładzie w Poggio a Caiano w Toskanii. Jak podawać: boczek gotowany w smalcu spożywa się na zimno, w plastrach, albo lekko podgrzany. Doskonały do przystawek, rustykalnych desek, albo z pieczywem i serami. Format: kawałek próżniowo pakowany, waga ok. 500 g.
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
