Leve a abóbora sem casca e sementes ao cozimento; assim que estiver cozida, amasse com um garfo até virar purê.
Numa tigela, despeje todos os ingredientes começando pelos secos: farinha, fermento, sal, queijo; depois adicione os ovos, a abóbora e as abobrinhas raladas. Misture todos os ingredientes com um garfo sem deixar grumos.
Unte com óleo e enfarinhe levemente a forma, distribuindo a massa.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus por 15-18 minutos, dependendo do seu forno.
Conservar em recipiente hermético.
Servir quentes ou à temperatura ambiente. Ideais como entrada ou prato principal.
Italia
| Energia (kcal) | 106,52 |
| Carboidratos (g) | 8,85 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,6 |
| Gorduras (g) | 4,71 |
| dos quais saturados (g) | 1,92 |
| Proteínas (g) | 7,44 |
| Fibras (g) | 0,59 |
| Venda (g) | 1,42 |
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