Tortinhas salgadas fofas (sem farinha)
@annamariachef2.0
Tortinhas salgadas leves e fofas como nuvens, com um delicioso aroma de ricota e parmesão. Perfeitas como aperitivo alternativo, ótimas também frias.
Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 23 minCozimento: 23 min
Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de Porções
- Ovos
1unidade1unidade - Ricota sem lactose
100g100g - Sal e pimentaa gosto
- Parmesão ralado
2unidade2unidade - Clara de ovo
100g100g - Bicarbonato
0.5unidade0.5unidade
Preparação
- ETAPA 1 DE 3
Coloque todos os ingredientes na tigela, misture e incorpore com um batedor até ficar homogêneo.
- ETAPA 2 DE 3
Distribua nas forminhas, para um total de 4/5 tortinhas.
- ETAPA 3 DE 3
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15-23 minutos, dependendo do forno.
Sugestões
Batedor
Forminhas
Informações gerais
Mais informações
O número de tortinhas pode variar entre 4 e 5, dependendo do tamanho das forminhas.
Origem
Italia, Emilia Romagna
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 198,37 |
| Carboidratos (g) | 0,64 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,64 |
| Gorduras (g) | 13,78 |
| dos quais saturados (g) | 8,56 |
| Proteínas (g) | 17,98 |
| Venda (g) | 0,27 |
- Proteínas17,98g·55%
- Carboidratos0,64g·2%
- Gorduras13,78g·43%
- Fibras0g·0%