Antes de tudo, triture os biscoitos até virarem pó e reserve. Faça o mesmo com as amêndoas sem casca.
Numa tigela, junte a manteiga macia em pedaços, o açúcar e o amido. Bata bem com as batedeiras elétricas até virar um creme.
Adicione os ovos levemente batidos, aos poucos, depois o leite, misturando em velocidade baixa, até obter uma mistura homogênea.
Agora junte os biscoitos triturados, depois a farinha peneirada com o fermento, a farinha de amêndoas, a baunilha e a canela.
Misture bem tudo sempre na velocidade mais baixa.
Unte com manteiga e enfarinhe uma forma de tarte de 22-24 cm.
Transfira a mistura para um saco de confeitar, forre a forma com a massa, desenhando no fundo uma espiral a partir do centro e alargando aos poucos até as bordas.
Somente na borda externa faça outra volta; ela deve ficar mais alta que a do centro.
Distribua a geleia de groselha no fundo do bolo; se tiver dificuldade, pode fazer isso com o saco de confeitar.
Com a massa restante ainda no saco de confeitar, faça faixas em grade até tocar a borda do bolo.
Distribua apenas ao redor as lâminas de amêndoas, fazendo com que se prendam um pouco na massa.
Asse a 170° em forno pré-aquecido por cerca de 35-40 min, verificando o ponto, depois deixe esfriar completamente antes de desenformar e polvilhe a superfície, apenas nas bordas, com açúcar de confeiteiro.
Conservar em um recipiente hermético à temperatura ambiente.
Servir fria ou em temperatura ambiente.
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 390,65 |
| Carboidratos (g) | 44,49 |
| dos quais Açúcares (g) | 23,56 |
| Gorduras (g) | 21,62 |
| dos quais saturados (g) | 8,7 |
| Proteínas (g) | 6,31 |
| Fibras (g) | 2,83 |
| Venda (g) | 0,19 |
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
