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Biscoitos de nozes e amêndoas

Biscoitos de nozes e amêndoas

@cucinare_per_te
Categoria: Sobremesas

Biscoitos caseiros com nozes e amêndoas, macios por dentro e crocantes por fora, enriquecidos com iogurte de baunilha sem lactose.

Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min
Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min
País: Italia
cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ingredientes

N.º de Porções
  • Ovo1unidade
  • Nozes120g
  • Amêndoas descascadas120g
  • Farinha 00250g
  • Açúcar de coco80g
  • Iogurte de baunilha sem lactose250g
  • Fermento em pó0.5unidade
  • Salq.b.
  • Casca de laranja comestível raladaq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Em uma tigela, misture o iogurte com o ovo, depois adicione a casca de laranja ralada, o açúcar de coco e uma pitada de sal, misture e incorpore os ingredientes.

  2. ETAPA 2 DE 4

    Adicione as frutas secas picadas grosseiramente, misture bem e adicione a farinha e o fermento peneirados juntos.

  3. ETAPA 3 DE 4

    Misture todos os ingredientes com as mãos ou uma espátula, depois, com a ajuda de 2 colheres, forme montinhos de massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.

  4. ETAPA 4 DE 4

    Asse a 180° por cerca de 18-20 minutos, verificando o cozimento.

Sugestões

  • Tigela

  • Espátula

  • Colheres

  • Assadeira

  • Papel manteiga

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar em um recipiente hermético por 3-4 dias.

Mais informações

Para um toque picante, adicione canela ou noz-moscada à massa.

Origem

Italia, Emilia Romagna

Análise

Macronutrientes (100 gr)

Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Energia (kcal)376,46
Carboidratos (g)33,49
dos quais Açúcares (g)13,17
Gorduras (g)16,37
dos quais saturados (g)1,61
Proteínas (g)8,91
Fibras (g)2,91
Venda (g)0,62
  • Proteínas
    8,91g·14%
  • Carboidratos
    33,49g·54%
  • Gorduras
    16,37g·27%
  • Fibras
    2,91g·5%
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias