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  1. Muffin de cítricos e crumble de cacau

Preparação

Descrizione

Home
Receitas
Cucinare_per_te
Muffin de cítricos e crumble de cacau

Muffin de cítricos e crumble de cacau

@cucinare_per_te
Categoria: Sobremesas

Deliciosos muffins de cítricos com um crumble de cacau, perfeitos para um café da manhã ou lanche saboroso.

Dificuldade: Médio
Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min
Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min
País: Italia
cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ingredientes

N.º de Porções
  • Laranja comestível (suco)1unidade
  • Limão comestível (suco)1unidade
  • Cascas de laranja e limão1unidade
  • Ovos4unidade
  • Açúcar150g
  • Açúcar de confeiteiro50g
  • Óleo de girassol220g
  • Farinha 00230g
  • Fermento para bolos1unidade
  • Sal1unidade
  • Crumble de cacau
  • Cascas de laranja e limão1unidade
  • Açúcar mascavo100g
  • Farinha 00100g
  • Manteiga fria100g
  • Cacau amargo25g
  1. ETAPA 1 DE 9

    Bata metade da casca de laranja e limão com o açúcar em um processador de alimentos.

  2. ETAPA 2 DE 9

    Adicione os ovos, o óleo de girassol, o suco de laranja e limão e continue batendo.

  3. ETAPA 3 DE 9

    Junte a farinha, o açúcar de confeiteiro, o fermento e o sal, e bata até obter uma mistura homogênea e fofa.

  4. ETAPA 4 DE 9

    Despeje a mistura nas forminhas preparadas e coloque na geladeira por cerca de 30 minutos.

  5. ETAPA 5 DE 9

    Para o crumble, bata o açúcar com a outra metade das cascas de laranja e limão.

  6. ETAPA 6 DE 9

    Adicione a farinha, a manteiga em pedaços e o cacau, e bata até obter uma mistura granulosa.

  7. ETAPA 7 DE 9

    Polvilhe o crumble sobre a superfície dos muffins.

  8. ETAPA 8 DE 9

    Asse a 190°C por 15-20 minutos, verificando o cozimento.

  9. ETAPA 9 DE 9

    Uma vez frios, você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro, se desejar.

Sugestões

  • Processador de alimentos

  • Forminhas para muffin

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar em um recipiente hermético por 2-3 dias.

Mais informações

Perfeitos para café da manhã ou lanche, podem ser personalizados com açúcar de confeiteiro.

Origem

Italia, Toscana

Análise

Macronutrientes (100 gr)

Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Energia (kcal)297,19
Carboidratos (g)31,11
dos quais Açúcares (g)17,34
Gorduras (g)17,58
dos quais saturados (g)4,86
Proteínas (g)5,07
Fibras (g)1,06
Venda (g)2,62
  • Proteínas
    5,07g·9%
  • Carboidratos
    31,11g·57%
  • Gorduras
    17,58g·32%
  • Fibras
    1,06g·2%
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias