Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Eu usei uma abóbora Delica, reservando as sementes e a casca porque, sendo comestíveis, podem ser usadas para outras preparações.
Comece ralando a abóbora com os furos grandes.
Na batedeira ou à mão, misture com um batedor a farinha peneirada junto com a água, o azeite e o sal.
Adicione a abóbora e o parmesão e incorpore à massa com uma espátula, misturando bem a massa.
Prepare uma assadeira com papel manteiga, ou como eu, use uma forma de cobre de 32 cm de diâmetro.
Unte bem o fundo e polvilhe com pão ralado.
Despeje a mistura de abóbora e nivele bem.
Decore com a sálvia em pedaços e termine com mais pão ralado e um fio de azeite na superfície.
Aperte com um garfo para homogeneizar tudo.
Naturalmente, quanto maior a assadeira, mais fina será a farinata.
Asse em forno pré-aquecido a 180/200 graus em modo ventilado por cerca de 40/45 minutos.
Verifique de vez em quando. Está pronta quando estiver bem dourada.
Antes de cortar em fatias, espere esfriar um pouco, pois logo estará macia.
Polvilhe com sal azul da Pérsia moído na hora ou outro sal de sua escolha.
A farinata de abóbora pode ser decorada com outras ervas aromáticas e, uma vez cozida, pode ser recheada a gosto. É boa também fria no dia seguinte.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 151,44 |
| Carboidratos (g) | 26,86 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,66 |
| Gorduras (g) | 2,03 |
| dos quais saturados (g) | 1,05 |
| Proteínas (g) | 6,75 |
| Fibras (g) | 1,89 |
| Venda (g) | 0,28 |
