Cheesecake salgada de queijo e peras

Preparação

1. ETAPA 1 DE 12

   Desenrole as duas embalagens de massa filo e forme barquinhos amassando em sanfona duas folhas juntas.

2. ETAPA 2 DE 12

   Coloque todos os barquinhos na assadeira coberta com papel manteiga e regue com a manteiga derretida.

3. ETAPA 3 DE 12

   Pincele para espalhar bem.

4. ETAPA 4 DE 12

   Corte o queijo e as peras em fatias e depois divida cada fatia ao meio.

5. ETAPA 5 DE 12

   Disponha as meias fatias de forma alternada entre as dobras da massa.

6. ETAPA 6 DE 12

   Em uma xícara, bata os ovos com a bebida bio de amêndoas.

7. ETAPA 7 DE 12

   Ajuste o sal e a pimenta e misture bem.

8. ETAPA 8 DE 12

   Regue a superfície da torta com a mistura obtida, ajudando-se também com um pincel.

9. ETAPA 9 DE 12

   Polvilhe com granulado de amêndoas e tomilho seco.

10. ETAPA 10 DE 12

    Asse a 180 graus em forno pré-aquecido por cerca de 35/40 minutos.

11. ETAPA 11 DE 12

    A superfície deve estar dourada.

12. ETAPA 12 DE 12

    Uma vez assada, pode-se regar com xarope de bordo para um sabor mais intenso.

Informações gerais

Análise

Macronutrientes (100 gr)