Costeletas de funcho com molho bechamel de laranja

Name: Costeletas de funcho com molho bechamel de laranja
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 unidades Funcho; 2 unidades Ovos; 100 g Pão ralado; 1 unidade Cúrcuma; 1 unidade Páprica doce; 50 g Farinha de arroz; 3 colheres de sopa Azeite virgem extra; 5 unidades Laranjas; q.b. Sal

@di_bina_in_meglio

Categoria: Pratos principais

Uma receita surpreendente que combina a crocância do funcho com a doçura do molho bechamel de laranja.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Funcho2unidades
Ovos2unidades
Pão ralado100g
Cúrcuma1unidade
Páprica doce1unidade
Farinha de arroz50g
Azeite virgem extra3colheres de sopa
Laranjas5unidades
Salq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Cortar o funcho em fatias.
ETAPA 2 DE 7
Preparar uma mistura de pão ralado, cúrcuma, páprica doce e farinha de arroz.
ETAPA 3 DE 7
Passar as fatias de funcho no ovo batido e depois na mistura.
ETAPA 4 DE 7
Colocar as fatias numa assadeira, borrifar com azeite e assar no forno a 180°C até dourar.
ETAPA 5 DE 7
Espremer as laranjas, coar o suco e misturá-lo com azeite, farinha de arroz e uma pitada de sal.
ETAPA 6 DE 7
Levar a mistura ao fogo e mexer até engrossar o creme.
ETAPA 7 DE 7
Servir as costeletas de funcho com o molho bechamel de laranja.

Sugestões

Assadeira
Panela pequena

Informações gerais

Notas de conservação

Consumir imediatamente para manter a crocância das costeletas.

Mais informações

Ideal como um segundo prato leve e saboroso.

Origem

Italia, Lazio

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	153,48
Carboidratos (g)	20,25
dos quais Açúcares (g)	6,54
Gorduras (g)	5,67
dos quais saturados (g)	1,09
Proteínas (g)	5,36
Fibras (g)	4,65
Venda (g)	0,1

Proteínas
5,36g·15%
Carboidratos
20,25g·56%
Gorduras
5,67g·16%
Fibras
4,65g·13%