Torta de maçã trentina

Name: Torta de maçã trentina
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 unidades Maçãs golden delicious; 1135 g Farinha tipo 1; 100 g Manteiga amolecida; 100 g Açúcar fino; 2 unidades Ovos; q.b. Canela; 16 g Fermento para bolos; q.b. Açúcar mascavo

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Categoria: Sobremesas

Um bolo macio graças ao creme de manteiga e às sempre deliciosas maçãs.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 45 minCozimento: 45 min

Tempo de preparação: 35 minPreparação: 35 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Maçãs golden delicious8unidades
Farinha tipo 11,135g
Manteiga amolecida100g
Açúcar fino100g
Ovos2unidades
Canelaq.b.
Fermento para bolos16g
Açúcar mascavoq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 9
Primeiro, faça o creme de manteiga, batendo na batedeira com o batedor a manteiga amolecida e os ovos.
ETAPA 2 DE 9
Em seguida, adicione o açúcar e continue batendo até obter uma mistura clara e espumosa.
ETAPA 3 DE 9
Adicione a canela a gosto (cerca de 1 colher de sopa) e incorpore a farinha com o fermento peneirados.
ETAPA 4 DE 9
Misture bem até obter uma massa lisa e cremosa, densa mas fluida.
ETAPA 5 DE 9
Unte e forre uma forma de aro removível de 18/20 cm de diâmetro com papel manteiga e preencha com a massa.
ETAPA 6 DE 9
Ligue o forno para aquecê-lo a 175 graus.
ETAPA 7 DE 9
Enquanto isso, corte as maçãs em fatias não muito finas e disponha-as em círculo na superfície. Serão necessárias pelo menos 6 maçãs.
ETAPA 8 DE 9
Sempre faça o teste do palito.
ETAPA 9 DE 9
Polvilhe a superfície com açúcar mascavo e asse a 175 graus por cerca de 45 minutos.

Informações gerais

Mais informações

As maçãs restantes ou mal cortadas podem ser picadas em cubos e misturadas com limão e açúcar para uma salada de frutas a ser servida com o bolo e uma bola de sorvete.

Origem

Italia, Trentino Alto Adige

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	232,5
Carboidratos (g)	42,96
dos quais Açúcares (g)	8,95
Gorduras (g)	4,66
dos quais saturados (g)	2,39
Proteínas (g)	6,57
Fibras (g)	1,64
Venda (g)	0,09

Proteínas
6,57g·12%
Carboidratos
42,96g·77%
Gorduras
4,66g·8%
Fibras
1,64g·3%