O bolo de maçã: um grande clássico sempre amado e delicioso. Do mais pequeno ao maior, este é um dos bolos que sempre consegue conquistar, capaz de nos fazer sentir em casa, onde quer que estejamos, e de nos arrancar sorrisos! A receita que hoje vos ofereço é uma das minhas preferidas, enriquecida com muito iogurte e uma bela raspa de laranja que, se quiserem, pode ser substituída por raspa de limão. É muito simples e rápido de fazer. Com o iogurte, conseguem um resultado super satisfatório: leve e delicado, muito macio e também sem manteiga. Têm mesmo de experimentar para descobrir o quão bom é!!!
Numa tigela, batemos os ovos com o açúcar, ajudando-nos com uma vara de arames manual ou elétrica. Juntamos a raspa de laranja, o iogurte e o óleo de sementes.
Adicionamos também a farinha e o fermento em pó para bolos.
Por último, as maçãs cortadas em fatias finas. Misturamos bem tudo até formar um composto homogéneo e vertemo-lo numa forma de tarte com 24 cm de diâmetro e levamos ao forno a 180 graus durante 35/40 minutos.
Tabuleiro, papel vegetal, vara de arames, espátula
Conservar à temperatura ambiente por não mais de 2/3 dias
Italia
| Energia (kcal) | 143,62 |
| Carboidratos (g) | 29,67 |
| dos quais Açúcares (g) | 17,3 |
| Gorduras (g) | 1,57 |
| dos quais saturados (g) | 0,62 |
| Proteínas (g) | 3,96 |
| Fibras (g) | 1,14 |
| Venda (g) | 0,11 |
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