Arroz ao curry com ervilhas e camarões

Name: Arroz ao curry com ervilhas e camarões
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 gramas Arroz cozido; 500 gramas Camarões tropicais cozidos e descascados; 200 gramas Ervilhas cozidas no vapor; q.b. Curry; 1 chalota Chalota; q.b. Azeite de oliva extra virgem; q.b. Salsa; q.b. Pimenta; q.b. Vinho branco

@economista-salutista-mariapia

Categoria: Primeiros pratos

Um delicioso risoto ao curry enriquecido com ervilhas e camarões tropicais, uma viagem de sabores exóticos na cozinha.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Ingredientes

N.º de Porções

Arroz cozido400
Camarões tropicais cozidos e descascados500
Ervilhas cozidas no vapor200
Curryq.b.
Chalota1
Azeite de oliva extra virgemq.b.
Salsaq.b.
Pimentaq.b.
Vinho brancoq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Picar finamente a chalota e picar a salsa.
ETAPA 2 DE 6
Em uma frigideira, aquecer um fio de azeite de oliva extra virgem.
ETAPA 3 DE 6
Adicionar os camarões e dourar levemente, regar com um pouco de vinho branco para realçar os sabores.
ETAPA 4 DE 6
Adicionar o arroz, o curry, a salsa picada e as ervilhas.
ETAPA 5 DE 6
Misturar bem tudo.
ETAPA 6 DE 6
Ajustar o sal e a pimenta. Servir quente.

Informações gerais

Notas de conservação

Na geladeira por até 2 dias

Mais informações

Para um toque extra, pode-se adicionar fatias finas de limão ou lima para uma nota fresca e perfumada.

Origem

Italia, Puglia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	89,67
Carboidratos (g)	13,42
dos quais Açúcares (g)	3,48
Gorduras (g)	0,28
dos quais saturados (g)	0,06
Proteínas (g)	7,01
Fibras (g)	4,13

Proteínas
7,01g·28%
Carboidratos
13,42g·54%
Gorduras
0,28g·1%
Fibras
4,13g·17%