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Ensopado de seitan e cogumelos champignon

Ensopado de seitan e cogumelos champignon

@economista-salutista-mariapia

Ensopado de seitan e cogumelos champignon: uma receita vegetariana, para preparar em poucos minutos, para um almoço ou jantar rápido.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 10 min
Preparação: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Seitan natural orgânico100g
  • Cogumelos champignon150g
  • Dente de alho0.5unidade
  • Azeite de oliva extra virgem1unidade
  • Alecrimq.b.
  • Sálviaq.b.
  • Louroq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Lave os cogumelos e fatie-os.

  2. ETAPA 2 DE 4

    Comece a cozinhá-los na frigideira com o alho, o azeite e a água.

  3. ETAPA 3 DE 4

    Adicione também o seitan cortado em pedaços com o alecrim, a sálvia e o louro.

  4. ETAPA 4 DE 4

    Continue cozinhando em fogo alto e sirva bem quente.

Informações gerais

Origem

Italia, Puglia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)239,38
Carboidratos (g)1,24
dos quais Açúcares (g)1,24
Gorduras (g)25,14
dos quais saturados (g)3,58
Proteínas (g)1,65
Fibras (g)1,15
  • Proteínas
    1,65g·6%
  • Carboidratos
    1,24g·4%
  • Gorduras
    25,14g·86%
  • Fibras
    1,15g·4%