Funcho com tomate na frigideira

Name: Funcho com tomate na frigideira
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unidade Funcho; 4 unidades Tomates; 1 colher de sopa Azeite extra virgem; 1 colher de chá Alcaparras; 0.5 unidade Cebola roxa de Tropea; a gosto Pimenta em pó orgânica; a gosto Orégano

@economista-salutista-mariapia

Categoria: Acompanhamentos

Funcho com tomate na frigideira: um acompanhamento leve, mas saboroso, econômico e muito simples! Uma maneira alternativa de não consumir sempre o funcho cozido, assado ou gratinado!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Ingredientes

N.º de Porções

Funcho1unidade
Tomates4unidades
Azeite extra virgem1colher de sopa
Alcaparras1colher de chá
Cebola roxa de tropea0.5unidade
Pimenta em pó orgânicaa gosto
Oréganoa gosto

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Limpe o funcho, lave-o e corte-o em fatias não muito finas.
ETAPA 2 DE 6
Limpe e lave a cebola e os tomates.
ETAPA 3 DE 6
Em uma frigideira, doure a cebola picada com os tomates, o azeite, as alcaparras e duas colheres de sopa de água quente.
ETAPA 4 DE 6
Adicione também o funcho e 100 ml de água fervente.
ETAPA 5 DE 6
Cozinhe em fogo baixo e, após alguns minutos, adicione também a pimenta.
ETAPA 6 DE 6
Sirva com uma pitada de orégano.

Sugestões

Frigideira

Informações gerais

Origem

Italia, Puglia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	38,58
Carboidratos (g)	3,15
dos quais Açúcares (g)	3,15
Gorduras (g)	2,24
dos quais saturados (g)	0,32
Proteínas (g)	1,05
Fibras (g)	1,14
Venda (g)	0,06

Proteínas
1,05g·14%
Carboidratos
3,15g·42%
Gorduras
2,24g·30%
Fibras
1,14g·15%