Biscoitos stick crocantes sem glúten e sem leite, perfeitos para um lanche delicioso. O segredo para que fiquem retos e todos iguais é usar um cortador de talharim. Decorados com chocolate amargo derretido.
Pré-aqueça o forno a 180°C com ventilação e prepare uma assadeira forrada com papel manteiga.
Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento e o açúcar e misture.
Adicione os ovos, o óleo e uma pitada de sal, comece a sovar primeiro com uma espátula e depois com as mãos.
Adicione o leite vegetal e a pasta de baunilha e continue sovando com as mãos até obter uma bola macia e não pegajosa.
Abra a massa com uma espessura de cerca de 5 mm.
Corte as bordas para obter um retângulo e depois corte com o cortador de talharim ou uma faca em sticks.
Coloque os sticks na assadeira e asse na prateleira central por cerca de 10-20 minutos ou até que estejam dourados.
Quando os biscoitos estiverem frios, derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar.
Decore os biscoitos diretamente na assadeira com o chocolate derretido.
Quando o chocolate estiver seco, guarde os biscoitos em um recipiente hermético.
Cortador de talharim
Faca
Conservar em um recipiente hermético após o chocolate secar.
Italia
Energia (kcal) | 203,11 |
Carboidratos (g) | 15,6 |
dos quais Açúcares (g) | 15,06 |
Gorduras (g) | 14,31 |
dos quais saturados (g) | 3,53 |
Proteínas (g) | 3,76 |
Fibras (g) | 0,43 |
Venda (g) | 16,59 |