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Pão de alho

Pão de alho

@elenaceliachiastanca

Um delicioso pão de alho, perfeito para acompanhar suas refeições ou como entrada. Fácil de preparar e adequado também para quem segue uma dieta sem glúten ou vegana.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 20 min
Preparação: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Baguetes integrais3unidade
  • Dentes de alho5unidade
  • Azeite de oliva5colheres
  • Salsaq.b.
  • Queijo vegetal tipo cheddarq.b.
  • Sal finoq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 7

    Corte a parte inferior dos dentes de alho, enrole-os em papel alumínio e cozinhe-os na fritadeira a ar por 15-20 minutos a 200°C ou no forno.

  2. ETAPA 2 DE 7

    Uma vez cozidos, extraia o alho da casca pressionando-o pela parte não cortada em uma tigela.

  3. ETAPA 3 DE 7

    Amasse o alho com um garfo, adicione o azeite e a salsa e misture bem.

  4. ETAPA 4 DE 7

    Pré-aqueça o forno na função grill.

  5. ETAPA 5 DE 7

    Corte o pão ao meio e espalhe-o com a mistura preparada.

  6. ETAPA 6 DE 7

    Adicione o queijo vegetal, se desejado, e leve ao forno por alguns minutos até que o pão esteja bem torrado.

  7. ETAPA 7 DE 7

    Se preferir um sabor mais salgado, adicione sal fino ao final do cozimento.

Sugestões

  • Fritadeira a ar

  • Papel alumínio

Informações gerais

Mais informações

Adequado para dietas sem glúten e veganas.

Origem

Italia, Lazio

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)88,88
Carboidratos (g)4,88
dos quais Açúcares (g)4,88
Gorduras (g)7,32
dos quais saturados (g)1,06
Proteínas (g)0,52
Fibras (g)1,34
  • Proteínas
    0,52g·4%
  • Carboidratos
    4,88g·35%
  • Gorduras
    7,32g·52%
  • Fibras
    1,34g·10%