Plumcake sem glúten de baunilha com creme de limão

Preparação

1. ETAPA 1 DE 8

   Pré-aqueça o forno em modo estático a 180°C.

2. ETAPA 2 DE 8

   Em uma tigela ou batedeira, quebre os ovos, misture levemente e adicione o açúcar, bata até obter uma consistência espumosa de cor amarela clara.

3. ETAPA 3 DE 8

   Adicione o iogurte, a farinha de arroz e a fécula peneiradas, o óleo e o fermento.

4. ETAPA 4 DE 8

   Despeje a massa em uma forma de plumcake forrada com papel manteiga e asse por cerca de 35 minutos a 180°C.

5. ETAPA 5 DE 8

   Antes de retirar do forno, faça o teste do palito, deixe esfriar em uma grade.

6. ETAPA 6 DE 8

   Para o creme, em uma tigela, bata o creme frio de geladeira, adicione o queijo vegetal, o açúcar, as raspas de limão e o suco de limão, misture bem.

7. ETAPA 7 DE 8

   Coloque o creme na geladeira até o uso.

8. ETAPA 8 DE 8

   Quando o plumcake estiver frio, decore com o creme e as frutas de sua preferência.

Informações gerais

Análise

Macronutrientes (100 gr)