Lave e corte os tomates-cereja ao meio. Coloque-os numa tigela e tempere com sal, pimenta, orégãos, o dente de alho ralado ou picado finamente e o azeite.
Forre uma forma com o formato da sua massa folhada com papel vegetal, neste caso redonda de 26 cm, e disponha sobre o papel os tomates-cereja com a parte cortada virada para cima.
Ligue o forno a 200°C em modo estático.
Espalhe 1 colher de sopa de mostarda sobre a massa folhada.
Coloque o lado barrado com mostarda sobre os tomates-cereja e faça-a aderir bem tanto por cima dos tomates como nas laterais, moldando-a cuidadosamente.
Pique a superfície com um garfo e leve ao forno durante 25/30 minutos ou até a superfície ficar dourada.
Retire do forno e deixe repousar 10 minutos.
Coloque um prato por cima da forma e, com muito cuidado, tendo atenção aos salpicos, vire a forma ao contrário, retire o papel e arrume os tomates-cereja que possam ter-se deslocado.
Decore com algumas folhas de manjericão. Sirva e desfrute da tarte de tomates-cereja e mostarda!
Papel vegetal
Forma de forno
Frigorífico
Esta tarte de tomates-cereja e mostarda é uma versão sem açúcar, mas se preferir um sabor mais doce, pode polvilhar uma colher de açúcar sobre o papel vegetal antes de colocar os tomates-cereja.
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 106,52 |
| Carboidratos (g) | 15,99 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,54 |
| Gorduras (g) | 2,69 |
| dos quais saturados (g) | 1,11 |
| Proteínas (g) | 4,2 |
| Fibras (g) | 1,56 |
| Venda (g) | 0,36 |
