As cebolinhas agridoce são um acompanhamento típico da culinária italiana. Preparam-se com cebolinhas brancas alouradas na frigideira e depois cozinhadas com um molho agridoce à base de vinagre, açúcar e pimenta. O resultado é um acompanhamento saboroso e irresistível. Esta receita foi especialmente adaptada para o Bimby, mas também pode ser realizada com um método tradicional.
Coloque no copo a água e o sal, depois o cesto com as cebolinhas e cozinhe: 20 minutos a temperatura 100 velocidade 4
Retire o conteúdo e reserve as cebolinhas
Coloque o azeite no copo e refogue por 3 minutos a temperatura 100 velocidade 1
Coloque a borboleta, junte as cebolinhas e cozinhe: 10 minutos a temperatura 100 velocidade 1, mantendo o copinho inclinado
Adicione o vinagre e o açúcar e termine a cozedura por mais 5 minutos a temperatura Varoma velocidade 1
Bimby
Frigideira
Conservar no frigorífico num recipiente hermético
As cebolinhas agridoce são um delicioso acompanhamento de sabor agridoce, ideal para acompanhar carne assada ou queijos curados.
Italia
| Energia (kcal) | 53,54 |
| Hidratos de carbono (g) | 12,15 |
| dos quais açúcares (g) | 12,15 |
| Gorduras (g) | 0,09 |
| dos quais saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 1,16 |
| Fibras (g) | 1,46 |
| Sal (g) | 0,01 |
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