Deliciosos muffins de chocolate duplo, perfeitos para um café da manhã ou lanche indulgente. Esta receita é simples, rápida e também adequada para quem segue uma dieta vegana.
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar mascavo, o cacau em pó, o fermento e o sal.
Adicione o óleo de girassol e o leite vegetal, misturando até obter uma massa homogênea.
Incorpore as gotas de chocolate à mistura.
Despeje a massa nas forminhas de muffin, preenchendo-as em cerca de 3/4.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 23 minutos.
Antes de retirar do forno, faça o teste do palito para verificar o ponto.
Tigela
Batedor
Forminhas para muffin
Conservar em um recipiente hermético por 2-3 dias.
Adequados para dietas veganas e sem lactose.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 269,18 |
| Carboidratos (g) | 48,77 |
| dos quais Açúcares (g) | 23,65 |
| Gorduras (g) | 6,15 |
| dos quais saturados (g) | 3,27 |
| Proteínas (g) | 5,47 |
| Fibras (g) | 1,89 |
| Venda (g) | 0,29 |
