O patê de atum é um delicioso creme à base de atum em conserva, batatas e maionese. É uma entrada fresca e saborosa, ideal para acompanhar torradinhas ou bruschettas. Sua preparação é simples e rápida, e o resultado é um prato apetitoso e de sabor intenso. Os alcaparrões e a salsa acrescentam um toque de frescor e contraste ao sabor do atum. Este patê de atum é perfeito para servir durante o verão, quando se procura uma alternativa leve e saborosa.
Cozinhe as batatas em água fria e salgada
Enquanto isso, prepare a maionese
Quando as batatas estiverem cozidas, passe-as no espremedor de legumes
Passe um pouco de batata com um pouco de atum
No final, junte à mistura a manteiga, a noz-moscada, a salsa e os alcaparrões
Misture de modo a obter uma mistura homogênea
Nesse ponto, dê à massa o formato de peixe ou simplesmente retangular
Coloque num prato e cubra com a maionese (possivelmente bastante líquida)
Liquidificador
Tigela
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias
O patê de atum é uma entrada fresca e saborosa, ideal para acompanhar torradinhas ou bruschettas. Perfeito para servir durante o verão.
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