Perfeitos para um lanche salgado ou para um aperitivo de última hora!
Ferva uma batata e esmague-a.
Junte a batata esmagada com farinha, leite, sal fino, azeite (1 colher de sopa) e fermento instantâneo.
Amasse e divida em 4 partes.
Esmague ligeiramente cada parte com um rolo e faça os 4 furos típicos dos pãezinhos (com os dedos ou com o cabo de uma concha).
Pincele a superfície dos pãezinhos com azeite e adicione sal grosso e alecrim.
Cozinhe numa frigideira previamente untada e já quente.
Frigideira
Rolo da massa
Acompanhe com queijos, enchidos ou legumes.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 160,39 |
| Carboidratos (g) | 35,2 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,72 |
| Gorduras (g) | 0,33 |
| dos quais saturados (g) | 0,07 |
| Proteínas (g) | 5,62 |
| Fibras (g) | 1,51 |
| Venda (g) | 0,17 |
